RESTO DEL CARLINO RAVENNA
11-11-2023
Sezione: EMILIA ROMAGNA
27^ Festa de' Brazadèl e del Vino Novello
A CURA DELL'ASSOCIAZIONE TURISTICA PRO LOCO ASSIEME AL COMUNE DI CASTEL BOLOGNESE
27" Festa de' Brazadèl e del Vino Noveilo
Domenica 12 novembre, dalle 11,30 alle 20 stand gastronomico con anche possibilità di asporto
Domani, Domenica 12 Novembre, a Castel Bolognese torna la tradizionale Festa dè Brazadèl d'la Cros e del Vino Novello, che quest'anno è giunta alla 27^ edizione. Lo stand gastronomico sarà operativo dalle 11,30 alle 20, con pranzo e cena, primi e secondi orari, anche con possibilità di asporto. Il programma prevede dalle 9 alle 12 lo screening gratuito della glicemia e del diabete a cura del Linos Club Valle del Senio e Aido. Alle 14,30 "Facciamo i bisxcotti!": laboratorio per bambini in collaborazione con Associazione Genitori. Poi sarà la volta delle Fruste di Romagna e del Gruppo Bandistico Come Eravamo. Durante tutta la giornata mercatino riuso e riciclo, mercato ambbulante e prodotti agricoli, banchetti cantine. Il motore trainante dell'evento è la Pro Loco che, in collaborazione con l'Amministrazione Comunale, è impegnata nella salvaguardia della tipicità del ciambello secco della croce, per tutti "brazadèl d'la cros". E' questo un patrimonio dell'arte antica di panificazione castellana la cui ricetta è a ncora oggi custodita gelosamente per continuarne la pregiata produzione. Parimenti, hanno un ruolo importante le cantine vitivinicole locali che abbinano al "brazadèl d'la cros" una vasta scelta di vini di qualità fra cui spicca il novello, nettare d'uva ottenuto con procedimento di macerazione carbonica. Il Lions Club della Valle del Senio e Aido Valle del Senio organizzano un presidio informativo sul diabete con screening gratuito della glicemia, consulenza medica qualificata e distribuzione materiale per la prevenzione e la cura della malattia.
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